4月16日下午,在首届全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进大会召开前夕,农业部部长韩长赋一行在河南省省长陈润儿的陪同下,前往雏鹰农牧集团考察调研,雏鹰集团董事长侯建芳、总裁李花、商会秘书长卢艳芬等一起陪同参观了雏鹰集团旗下企业郑州东元食品有限公司的高端发酵火腿生产线。
做为雏鹰牧香的子品牌,东元高端发酵火腿于2015年9月正式投产,从食材选择、生产技术、工艺流程等方面进行了国际化的资源整合,依托西藏林芝地区的藏香猪、三门峡雏鹰黑猪等珍稀食才,全套从意大利和西班牙引进世界一流的发酵火腿生产设备和工艺,以国家著名专家领衔海内外工艺技术团队,经过至少12个月的发酵才得以正式上市,与西班牙伊比利亚高端火腿形成中西两极辉映的高端竞争与互动格局,已成为国内社会各阶层消费者喜爱的知名品牌。
参观过程中,韩长赋部长对雏鹰集团及东元食品公司产品给予了极高评价,并寄语雏鹰集团全体员工,抓住机遇,进一步培育发酵火腿市场,找准消费群体,做好高端产业,为我国的食品高端产业的发展做出积极贡献。
郑州东元食品公司为郑州东阳商会理事企业,自成立以来,一直致力于高端发酵火腿的研制与开发,在选材、制作、发酵过程中,都有严格的生产程序和年份限制,所生产的高端发酵火腿质量上乘,口感纯正,在为农民养殖带来更多收入的同时,也为国内发酵火腿产品市场提供了一款不可多得的优质产品,受到广大消费者的一致好评。
|